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包丁いらずの簡単ツナトマトそうめん

そうめんでイタリアン。
簡単時短料理。

●調理時間:10分

《1人分》
●カロリー:291kcal
●塩分:2.2g

材料《4人分》 作り方
半田そうめん
月印(太口)
2把
(240g)
ツナ缶 1缶
トマトの水煮缶 1缶
トマトジュース 1缶
チキンコンソメ 1個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
オリーブ油 大さじ1
1カップ
塩・こしょう 各少々
  1. 赤唐辛子は半分に折って種を取る。トマトの水煮はボールに移し、潰しておく。
  2. フライパン(または厚手の鍋)にオリーブ油を熱し、にんにくをすりおろして入れ、炒める。にんにくの香りが立ったら、赤唐辛子を加えてひと炒めし、トマトの水煮、トマトジュース、水、チキンコンソメを加えてかき混ぜ、ツナも缶汁ごと加える。
  3. 煮立ったら半田そうめんを入れて、かき混ぜながら煮て火を通す。味を見て、塩こしょうで味を調える。

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