お勧めレシピ
半田製麺株式会社の黒帯手延べそうめんを使った料理をご紹介いたします。
●その他、「日本最大の料理サイト COOKPAD」でも、半田そうめんの楽しい料理方法がたくさん掲載されています。ぜひのぞいてみてください。(「そうめん」でレシピ検索)
「半田 冬の麺 発表会」
フードコーディネーター・田中美和さん
2012年2月5日、つるぎ町半田 半田公民館で「半田冬の麺発表会」を行いました。発表会ではフードコーディネーター・田中美和さんを招き、地元特産『半田そうめん』を使った冬の新メニュー試食会などが行われました。
←「半田 冬の麺 発表会」ダイジェスト
フードコーディネーター・田中美和さんによる「レシピ編」
「松田美智子のお取り寄せ食堂」
料理研究家・松田美智子さん
お取り寄せ歴20年。全113点、料理研究家として、何度もリピートしているものだけを集めているこの本の中で、半田製麺株式会社の黒帯手延べそうめんを使用した「トマトと大葉のひんやりそうめん」がレシピ付きで紹介されています。